新着情報【2008年9月】
面接、私の経験から思うこと。
どんな仕事でも、自分の要望と会社（雇う側の）希望が合うとは限りません。その具体的...以前ブログに日記を書いていました、それを公開します。
ジョナサンで働いていた１１ヶ月間の事をブログで書いていました。 ...調理の事をお話します。
入社してしばらくすると、料理を先輩から教えてもらいます。なかなか覚えが悪く、苦労...厨房での始めの仕事は、食器洗いです。
厨房での始めの仕事は、皿洗いです、食器洗いです。ほとんどの私の仕事はこの食器洗い...ファミレスの調理場では、何でも作れそうです。
初めて、厨房に入り、料理の現場を先輩に説明を受けながら案内された時のことは、今で...青虫が野菜についていることもあります。
数ヶ月経った頃の事です、春先ですね、厨房で野菜の下処理をしていると、捨てたレタス...ライス小盛や特盛、ネギ抜き、キノコ抜き、よくあること。
ファミレスですから、マニュアルどおりのサービスばかりだと思っていたら、そうでもな...調理は、コックだけではありません。
ほとんどの料理は、厨房で、コックが行います。でも、実は、デザート類は、フロア担当...従業員は何でも一品、３６０円？で食事が出来ます。
確か、６時間以上の勤務の場合、３０分の休憩がとれました。私の場合、夜１０時から夜...検便を３ヶ月に一度くらい行います。
入社して、半月くらいたった頃でしょうか、フロア担当のベテランウエイトレスさんに...制服の白衣と自前の運動靴のこと。
仕事の初めの日、店の一番奥にある、更衣室もある、従業員控え室で店長からの仕事の...主婦も多く働いています、皆頑張りやさんです。
ファミレスには、主婦の人が多く働いています。もちろん、小さいお子さんを持った若...高校生も頑張っています。
私は、夜10時からの仕事ですから、高校生と一緒の作業はしてはいませんが、最低１０...季節ごとの新メニューのこと。
年に何回くらいでしょうか？、たぶん季節に合わせて４回だったように思いますが、メ...店内に流れている音楽は、有線です。
店内に流れている音楽の事を知ったのは、というより分かったのは、入社後２・３ヶ月...ジョナサンでの給料のこと。
初めての給料が、働いた月の翌月１５日に銀行へ振り込まれていました。(^o^)丿...料理が出来なくても大丈夫ですか？
出来れば、面接前に、仕事内容を知っていた方がいいといいましたが、実際の調理場で...先週の月曜日で"ジョナサン"を退社しました、心より感謝、ありがとうございました。m(__)m
ありがとうございました、先週の９／３《日》夜１０時より翌日の９／４《月》夜中３...ゴールデンウイークは、やっぱり、忙しかったの？？？その２。
一日休んで５／２(火)、いつもの時間に出勤。あっ！！＼(◎o◎)／！ 何だー！...ゴールデンウイークは、やっぱり、忙しかったの？？？その１。
ゴールデンウイークもとっくに終わってしまいましたので、今更お話してもと思ったの...ゴールデンウイーク最後の日の７日（日曜日）、今日も"ジョナサン"で仕事です。
ずーと、ずーとこのブログお休みしてました。１月の終わりからですから、もう４ヶ...初日よりの怒涛の４日間が過ぎ、はや、３ヶ月となりました。(^o^)
昨年の１０月半ば、"ジョナサン"にアルバイトとして入り、はや、３ヶ月、今だ迷走...大晦日からお正月、その２（嵐のようなお正月）
お祝いのビールも頂き、少し"ホワー"とした気分で、"ジョナサン"での思いのほか...大晦日からお正月、その1（静かな大晦日）
今までの大晦日やお正月でしたら、何もせず、"ボーッとして"休んでいるのが普通で...指から血が？、白い皿の上にポトリと赤い血が？、あ！
４日目、体は痛いし、やっぱり行きたくないと思いながらも、"今日が過ぎれば、今日...入ったとたんに『ご飯ちゃわんを持ってきて下さーい。』？
３日目、最悪です。体が痛くて、心が苦しくて、昨日の３倍つらい出勤でした。 中年...あの時の"ジョナサン"の水は美味かった！！
仕事２日目の夜、９時２０分ごろ家を出る。 初日の昨日は、期待と不安が半々くらい..."心臓はバクバク、息はハアハア、汗がダラダラ...。"もう辞めたい！！
これから"ジョナサン"での初仕事（初勤務）です、Ｋ店長に連れられ、職場へ......見かけは、コックになりました。似合いませーん。！？
週明けの水曜日、初出勤のその日が、不安と期待の中、あっという間に来てしまいま...「店長のＫです、どうぞこちらへ。」
息を切らせて慌てて店に入りました。 用件と名前を云うとすぐ、裏の方から思ってい...まずい、面接に遅刻するーーー。
面接の当日、履歴書と写真を用意し、早目がいいと思い、夕方５時頃、家を出る。 店...ランキングサイト
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更新履歴
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ジョナサンでの仕事のこと。
2008年9月22日 -
面接、私の経験から思うこと。
2008年9月22日 -
以前ブログに日記を書いていました、それを公開します。
2008年9月22日 -
調理の事をお話します。
2008年9月13日 -
厨房での始めの仕事は、食器洗いです。
2008年9月13日